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●「食べたら損ねる」を口ぐせに

 食物を前にしたら、「食べたら損ねる」を心の中で念ずる。「食べなければ損」と思ったら、それこそ悪魔のささやき。食べすぎてよいことは、何もない。料理でも「味」が大切。味だけ味わって、そこでやめる。とくに戦後生まれの私たちは、食べ物にこだわる。・・・こだわりやすい。だからこそ「食べたら損ねる」を口ぐせに。



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